上周末連續幾天的忙碌，趁著空檔將一一分享我們參與的活動。今年，我們與花蓮縣富里鄉農會 鄉農會結下不解之緣，攜手總幹事，將富里在地盛產的青梅與芭蕉，匠心獨運製成一系列特色果醬，獻給您花蓮春夏獨有的美好滋味。
🌿 青梅系列：春日裡的酸甜芬芳
我們選用富里在地的青梅，捕捉其清爽的特質，以及熟成後散發的淡雅水蜜桃香氣，為您帶來兩款充滿春日氣息的果醬：
- 梅果森林： 完美呈現青梅的清新與微甜，是花蓮春天的縮影。
- 梅曦森林： 青梅與鳳梨的巧妙結合，酸甜交織，層次豐富，令人回味無窮。
🥭 芭蕉系列：熱帶風情的馥郁滋味
富里的芭蕉Q軟微澀，我們將其獨特風味融入熱帶水果的熱情，創造出兩款充滿南島風情的果醬：
- 百香蜜蕉： 芭蕉的溫潤與百香果的酸甜完美融合，口感清爽，果香四溢。
- 檸檬芭娜娜： 檸檬的清爽與芭蕉的香甜碰撞出新火花，為您帶來酸甜平衡的味蕾享受。
🍽️ 餐桌上的百變風情
這些獨特的果醬不只可以搭配甜點或開胃菜，更能為您的日常料理增添無限可能：
- 餐點搭配： 在2025年富里稻田私廚上，品嚐到「梅果森林」以及「百香蜜蕉」搭配花蓮富里米穀粉製成的米麵包，酸香清爽。
- 鹹食提味： 試著將果醬搭配烤魚或燉肉，水果的清香將為鹹食帶來意想不到的果香餘韻，讓料理風味更上一層樓。
- 飲品特調： 將果醬加入氣泡飲或優格中，輕鬆調製出清涼解渴的夏日飲品，為炎熱帶來一絲甜蜜的舒緩。
💖 傳承在地風味，分享美好心意
這四款代表花蓮富里春夏滋味的果醬，不僅是當季水果的美味延伸，更是我們對「小甜心台味果醬」的堅持與信念。將單純的水果，透過職人巧手，結合在地花卉、香料、蜂蜜、地酒等元素，創造出獨具台灣風情的美味。它不僅是餐桌上的風景，更是您分享給國外友人、傳遞在地心意的最佳禮物。
未來，這四款果醬也將全面在富里農會販售。敬請期待！
梅果森林&梅曦森林
小甜心手工果醬介紹
料理室真的在稻田裏頭
花蓮縣富里鄉農會夥伴忙進忙出，辛苦了
使用花蓮富里米的米穀粉做成的米麵包
百香蜜蕉+梅果森林+蔥鹽醬
富里米蔬菜燉飯+脆皮鯛魚及梅子油醋龍鬚菜
紅酒燉豬肋排+彩椒舒肥雞胸+蜂蜜地瓜泥
活動當天，陽光燦爛，稻浪滔滔